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【衡水風淋室廠家】內蒙古天天向上餐飲有限公司采購我司風淋室並已投入使用

時間:2020-05-13 08:44:13
【衡水風淋室廠家】內蒙古天天向上餐飲有限公司采購我司風淋室並已投入使用,詳細信息如下:
 

衡水風淋室廠家了解到:“我覺得午餐質量挺好,三菜一湯,主食米飯、饅頭,這一盒我足以吃飽了……”5月11日,呼和浩特市山水小學六年級2班學生周思媛對記者說。當日,呼和浩特市43所中小學正式開始進行配餐。

衡水風淋室廠家了解到在5月11日上午,在位於呼和浩特市新城區的內蒙古天天向上餐飲有限公司,透過二樓的大型玻璃窗,記者看到整個生產車間分別設置有蔬菜清洗切配區、肉類清洗切配區、燒湯區、烹飪區、麵點加工區、成品分餐區、餐具清洗區以及裝配區。各區域分布有序,配餐人員統一著裝,佩戴帽子和口罩,腳穿專用水鞋,正在各區域忙碌著……整個操作過程一目了然。為了保證疫情期間的安全用餐,該公司製定了嚴格的消殺措施,食品製作車間門口裝有測溫儀,所有出入員工必須佩戴口罩,經過3層關卡才能進入到配餐區域。

衡水風淋室廠家了解到該公司一位工作人員告訴記者:“所有進入車間的人員必須具有健康證,穿戴統一工作服、頭套、口罩、手套、工作水鞋並進行手部、水鞋、衣服的風淋、消毒,才有資格進入,其他人員一律不得進入,以免帶入異物和微生物等,影響食品安全。”另外,在特殊時期,每一組配送車輛均配備一組配送員,配送員的健康卡、健康碼等均需在定點配送學校進行備案,校方在配送車抵達學校後,須對配送員進行核對、測溫後,方可讓其進入。經過一上午緊張的工作,11時許,該公司配餐車輛陸續出發,將一份份營養餐送往學生手中。

衡水風淋室廠家了解到隨後,記者來到了呼和浩特市山水小學,學校老師核查了配餐企業送餐人名單,並進行了測溫、檢查鉛封等,才允許車輛進入。各班由值班學生將營養餐按數量搬運回教室內,學生分桌就餐,在開餐前先進行手部消毒,並將口罩放置在校方配備的一次性塑料袋內,再享用午餐。

衡水風淋室廠家了解到當日,呼和浩特市40所試點學校全部開餐,另新增新城區2所小學、玉泉區1所初中學校,配餐學校共43所;18日,計劃新增配餐小學23所:直屬呼和浩特市四中小學部,新城區的3所小學,回民區的12所小學,玉泉區的7所小學,屆時,配餐學校(學區)將達到66所。進入6月,計劃配餐學校(學區)將達到91所,其中,小學88所,初中3所,呼和浩特市城區小學營養餐配送基本實現全覆蓋。

衡水風淋室廠家了解到呼和浩特市學校後勤服務中心主任卜瑞斌告訴記者:“為了確保在疫情下學生的就餐安全,從2月4日開始我們就要求企業對員工情況進行上報,其中包括員工的體溫情況、廠區和車輛消毒等方麵,並設置了應急預案。首府小學目前僅有四、五、六年級的學生開課,今天共有上萬分餐食送到學生手中。”

在此過程中,內蒙天天向上餐飲有限公司采購的我司的淨化風淋室為食品的安全保障提供了不可視乎的作用。

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